En Fundación Bariloche se realizan múltiples actividades. Dentro de las principales, se encuentran la capacitación, los proyectos de investigación y asistencia técnica y la difusión, considerados herramientas necesarias para satisfacer las políticas de desarrollo humano, ambiental y socioeconómico en un contexto de sustentabilidad general y de la propia institución. Se presentan a continuación las principales acciones en capacitación y proyectos, en ejecución y terminados. En las Memorias Anuales de la institución se puede acceder a todas las actividades realizadas.